ГОСТ 24145-80 Хлебницы бытовые. Общие технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)

Документ «ГОСТ 24145-80 Хлебницы бытовые. Общие технические условия с Изменениями N 1, 2, 3» устанавливает требования к бытовым хлебницам, предназначенным для хранения хлебобулочных изделий. Стандарт применяется на территории Российской Федерации и охватывает как производственные, так и потребительские аспекты, обеспечивая единые технические условия для обеспечения качества и безопасности продукции.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как материалы, из которых должны изготавливаться хлебницы, их конструктивные особенности, а также требования к упаковке и маркировке. Также описаны методы испытаний, позволяющие оценить соответствие хлебниц установленным стандартам, включая механические и физико-химические испытания, которые обеспечивают долговечность и безопасность использования изделия.

Среди важных технических деталей стандарта выделяются условия испытаний, такие как температура и влажность, в которых проводятся испытания, а также классификация хлебниц по материалам и размерам. Измеряемые величины включают прочность на сжатие, устойчивость к воздействию влаги и легкость в уходе, что позволяет производителям и лабораториям точно оценивать качество своей продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей хлебниц, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой соответствия продукции установленным требованиям. Стандарт служит основой для разработки новых моделей хлебниц, а также для повышения качества уже существующих изделий на рынке.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, которые хранятся в хлебницах. Соблюдение требований ГОСТа способствует улучшению условий хранения хлебобулочных изделий, что, в свою очередь, снижает риск их порчи и обеспечивает более длительный срок хранения. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения требований к материалам и улучшения методов испытаний, что позволяет повысить надежность и безопасность продукции.