ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры с Изменением N 1» представляет собой стандарт, который регламентирует методы измерения температуры молока в различных условиях. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и единообразия измерений температуры молока, что является важным аспектом контроля качества продукции в молочной промышленности. Стандарт применяется как на предприятиях, производящих молоко, так и в лабораториях, занимающихся его анализом.

В документе описываются ключевые аспекты, касающиеся методов измерения температуры, включая использование различных типов термометров и оборудования. Регламентируются параметры, такие как диапазон измеряемых температур, точность и допустимые отклонения, а также процедуры, которые необходимо соблюдать для получения достоверных результатов. Важным элементом является описание условий испытаний, которые должны соответствовать установленным требованиям для обеспечения надежности измерений.

Стандарт ориентирован на профессионалов в области молочной промышленности, включая производителей, лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за качество и безопасность молочной продукции. Это позволяет обеспечить единый подход к измерению температуры молока, что в свою очередь способствует повышению качества продукции и соблюдению санитарных норм.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молока, а также на охрану труда. Согласованность в измерениях температуры помогает предотвратить возможные нарушения в процессе хранения и транспортировки молока, что снижает риск порчи продукта и гарантирует его соответствие санитарным требованиям. Таким образом, соблюдение данного стандарта способствует улучшению общей безопасности пищевой продукции.

Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов измерения и обновления требований к оборудованию. Это позволяет адаптировать стандарт к современным технологиям и улучшить точность измерений. В результате, документ становится более актуальным и эффективным инструментом для специалистов, работающих в области контроля качества молока.