ГОСТ 29033-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения жира

Документ «ГОСТ 29033-91» устанавливает метод определения содержания жира в зерне и продуктах его переработки. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства измерений и повышении достоверности результатов, что важно для контроля качества сырья и готовой продукции. Стандарт применяется в агропромышленном комплексе, а также в лабораториях, занимающихся анализом зерновых культур и их производных.

В рамках ГОСТа регламентируются основные методы, используемые для определения жира, включая экстракцию с использованием органических растворителей. Параметры, такие как температура, время экстракции и выбор растворителя, имеют критическое значение для получения точных результатов. Стандарт также определяет требования к оборудованию и условиям проведения испытаний, что позволяет обеспечить воспроизводимость и сопоставимость данных.

Технические детали, указанные в документе, включают описание условий испытаний, таких как влажность образцов и предварительная подготовка. Измеряемые величины и их допустимые пределы строго регламентированы, что позволяет производителям и контролирующим органам оценивать качество зерна и его переработанных продуктов. В случае необходимости, стандарт может быть дополнен новыми методами или уточнениями, что подчеркивает его адаптивность к изменениям в технологии и научных исследованиях.

Целевая аудитория стандарта включает производителей зерна, перерабатывающие предприятия, лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Применение ГОСТа способствует повышению уровня безопасности и качества продуктов, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей. Стандарт также играет важную роль в охране труда, обеспечивая соблюдение необходимых норм и правил при проведении анализов.

Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на совместимость продукции, что особенно важно для международной торговли. Стандарт обеспечивает уверенность в качестве зерна и его производных, что способствует укреплению позиций отечественных производителей на рынке. Важно отметить, что изменения и дополнения к стандарту могут быть внесены на основе новых научных данных и технологических достижений, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность методов анализа.