ГОСТ 10583-76 Рапс для промышленной переработки. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

Произвольные данные:

Документ ГОСТ 10583-76 "Рапс для промышленной переработки. Технические условия" устанавливает требования к качеству и безопасности рапса, предназначенного для переработки в пищевой и технической промышленности. Стандарт применяется как на стадии производства, так и при проведении контроля качества на предприятиях, занимающихся переработкой данного сырья.

Основные регламентируемые аспекты включают методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать при оценке качества рапса, а также требования к его физико-химическим и органолептическим характеристикам. В документе предусмотрены методы определения влажности, содержания масла, кислотности и других показателей, которые являются критически важными для оценки пригодности сырья к переработке.

Технические детали, описанные в стандарте, включают условия испытаний, которые должны проводиться в лабораторных условиях с соблюдением определённых температурных и временных режимов. Классификация рапса осуществляется по качественным показателям, что позволяет производителям и переработчикам точно определять его соответствие установленным требованиям. Измеряемые величины, такие как содержание масла и протеина, имеют значительное влияние на конечные свойства продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей рапса, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области сельского хозяйства и переработки. Стандарт служит основой для обеспечения высокого качества сырья, что, в свою очередь, влияет на безопасность и качество конечной продукции.

Практическое значение ГОСТ 10583-76 заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, качество растительных масел и других производимых из рапса изделий. Соблюдение данного стандарта способствует улучшению охраны труда, так как гарантирует, что переработка будет осуществляться из безопасного и качественного сырья. Изменения, внесённые в стандарт, касаются уточнения требований к показателям качества и методов их определения, что позволяет повысить точность и надёжность контроля.