СТ СЭВ 4255-83 Вина. Пикнометрический метод определения массовой концентрации экстракта

Документ «СТ СЭВ 4255-83 Вина. Пикнометрический метод определения массовой концентрации экстракта» представляет собой стандарт, регулирующий методы определения содержания экстракта в винах с использованием пикнометрического метода. Он предназначен для применения в области виноделия и лабораторных исследований, где требуется точное измерение массовой концентрации экстракта в винных продуктах.

Основным регламентируемым аспектом данного документа является методика, основанная на использовании пикнометра для определения плотности винного продукта, что позволяет вычислить массовую концентрацию экстракта. В стандарте детализированы параметры, такие как температура испытаний, требования к образцам и необходимое оборудование, что обеспечивает единообразие в проведении анализов и повышает их достоверность.

Ключевые технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться при строго заданной температуре, а также классификацию измеряемых величин, таких как плотность и массовая концентрация экстракта. Эти параметры имеют критическое значение для обеспечения точности результатов и сопоставимости данных между различными лабораториями и производителями.

Целевая аудитория стандарта включает производителей вин, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов в области виноделия. Стандарт служит основой для разработки и внедрения методов контроля качества, что способствует повышению уровня безопасности и качества винных продуктов на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество производимых вин, что, в свою очередь, отражается на безопасности потребителей и способствует улучшению конкурентоспособности продукции. Стандарт также учитывает аспекты охраны труда, обеспечивая безопасность работников, занятых в процессе анализа и производства.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся уточнений в методике или требований к оборудованию. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что является важным аспектом для обеспечения высокого качества винной продукции и соблюдения международных стандартов.