ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля (с Поправкой)

Документ «ГОСТ Р 51417 99 ИСО 5983 97 Корма комбикорма комбикормовое сырье Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина Метод Къельдаля с Поправкой» представляет собой национальный стандарт, регламентирующий методику определения содержания азота и сырого протеина в комбикормах и кормовых добавках. Основное назначение документа заключается в обеспечении единства измерений и повышения точности анализа кормов, что критически важно для контроля качества и безопасности кормовой продукции в агропромышленном комплексе.

Стандарт описывает метод Къельдаля как основной способ определения массовой доли азота, что позволяет вычислить содержание сырого протеина в исследуемых образцах. В документе регламентируются ключевые аспекты, включая условия проведения испытаний, необходимые реактивы, а также параметры, которые должны быть учтены для достижения достоверных результатов. Важно, что стандарт также включает поправки, которые могут быть применены в зависимости от особенностей анализа конкретных видов кормов.

К техническим деталям, указанным в документе, относятся требования к оборудованию и реактивам, а также допустимые пределы погрешности измерений. Стандарт также описывает условия испытаний, включая температуру, время экстракции и другие параметры, которые могут повлиять на результаты анализа. Эти детали обеспечивают надежность и воспроизводимость результатов, что имеет большое значение для лабораторий, занимающихся анализом кормов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей комбикормов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия кормов установленным нормам и требованиям, что, в свою очередь, способствует повышению качества животноводческой продукции и безопасности питания.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество и безопасность кормов, а также на защиту здоровья животных и людей. Применение стандартной методики анализа позволяет избежать негативных последствий, связанных с использованием некачественных кормов, и способствует более эффективному управлению ресурсами в аграрном секторе. Изменения и дополнения, внесенные в стандарт, направлены на улучшение точности и надежности методов анализа, что делает его актуальным инструментом в условиях современного производства.