НТП-АПК 1.10.12.001-02 Нормы технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции

Документ «НТП АПК 1 10 12 001 02 Нормы технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции» предназначен для установления единых норм и требований к проектированию объектов, занимающихся хранением и обработкой сельскохозяйственной продукции. Он охватывает все стадии проектирования, от концептуального до детального, что делает его актуальным для проектировщиков, архитекторов и инженеров в области агропромышленного комплекса.

Основными аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы хранения, обработки и транспортировки картофеля и плодоовощной продукции. В нем прописаны требования к проектированию помещений, включая климатические условия, системы вентиляции и освещения, а также параметры, касающиеся санитарных норм и охраны труда. Также документ содержит рекомендации по выбору оборудования и технологий, что способствует повышению эффективности производственных процессов.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний на прочность и устойчивость конструкций, а также классификацию хранилищ и обработчиков по различным критериям, таким как вместимость, энергоэффективность и уровень автоматизации. Измеряемые величины, такие как температура, влажность и содержание газа, также детализированы, что позволяет обеспечить надлежащее качество хранения и минимизировать потери продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей, проектировщиков, научные и исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в агропромышленном комплексе. Документ служит важным инструментом для обеспечения соответствия проектируемых объектов современным требованиям и стандартам, что в свою очередь способствует улучшению качества продукции и безопасности труда.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и эффективность процессов хранения и обработки сельскохозяйственной продукции. Соблюдение данных норм способствует снижению рисков, связанных с порчей продукции, а также улучшению условий труда работников. В случае внесения изменений или дополнений в документ, они будут касаться уточнения требований к новым технологиям и материалам, что позволит адаптировать проектирование к современным условиям и требованиям рынка.