МУК 4.1.1509-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации мышьяка в алкогольных и безалкогольных напитках без применения инертного газа

Документ «МУК 4 1 1509 03» регламентирует инверсионно вольтамперометрическое измерение концентрации мышьяка в алкогольных и безалкогольных напитках без применения инертного газа. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и достоверности результатов измерений, что имеет важное значение для контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Данный стандарт применяется в лабораториях, производственных предприятиях и контролирующих органах, занимающихся анализом напитков.

Ключевыми аспектами документа являются методы измерения, параметры испытаний и требования к оборудованию. Стандарт описывает процедуры, которые должны быть соблюдены для получения надежных результатов, включая условия испытаний, такие как температура, давление и состав образцов. Также в документе указаны необходимые характеристики используемых приборов и реагентов, что обеспечивает высокую воспроизводимость и точность измерений.

Важные технические детали включают классификацию образцов, а также диапазон измеряемых концентраций мышьяка. Стандарт уточняет, какие величины необходимо учитывать при анализе, и предлагает рекомендации по подготовке образцов, что позволяет минимизировать влияние посторонних факторов на результаты. Это способствует более точной оценке уровня загрязнения напитков и соблюдению установленных норм.

Целевая аудитория стандарта включает производителей алкогольных и безалкогольных напитков, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регуляторные органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Документ служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции современным требованиям и стандартам безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, а также на охрану труда при проведении анализов. Следование установленным методам позволяет предотвратить возможные риски, связанные с высоким содержанием мышьяка, что в свою очередь способствует защите здоровья потребителей. В документе также указаны изменения и дополнения, касающиеся уточнения методов и параметров, что делает его актуальным и соответствующим современным требованиям.