ВНТП 28-87/Госагропром СССР Временные нормы технологического проектирования комплексов для выращивания шампиньонов

Документ ВНТП 28 87 Госагропром СССР представляет собой временные нормы технологического проектирования комплексов для выращивания шампиньонов. Основное назначение документа заключается в установлении единых требований и рекомендаций для проектирования, строительства и эксплуатации таких комплексов, что позволяет обеспечить эффективное и безопасное производство грибов. Сфера применения охватывает как сельскохозяйственные предприятия, так и специализированные организации, занимающиеся производством шампиньонов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы проектирования, параметры микроклимата, требования к оборудованию и технологиям, а также процедуры контроля за качеством продукции. В частности, документ определяет оптимальные условия для роста шампиньонов, включая температурный режим, уровень влажности и освещённости, что способствует повышению урожайности и улучшению качества грибов. Также устанавливаются требования к санитарным условиям и безопасности труда на производстве.

Важные технические детали включают условия испытаний на соответствие заявленным требованиям, а также классификацию используемого оборудования. Измеряемые величины, такие как температура, влажность и содержание углекислого газа, играют ключевую роль в обеспечении необходимых условий для роста грибов. Документ также может содержать рекомендации по использованию автоматизированных систем контроля для повышения эффективности производственных процессов.

Целевая аудитория документа включает производителей грибов, проектировщиков, лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области агропромышленного комплекса. Нормативные требования, изложенные в ВНТП 28 87, направлены на улучшение качества продукции, обеспечение безопасности труда и охрану окружающей среды, что в свою очередь способствует устойчивому развитию отрасли.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производимой продукции, а также на оптимизацию производственных процессов. Следование установленным нормам позволяет минимизировать риски, связанные с производством шампиньонов, и гарантирует соответствие продукции современным требованиям потребителей. В случае наличия изменений или дополнений, документ может обновляться с учётом новых технологий и научных данных, что способствует его актуальности и применимости в современных условиях.