МУК 4.1.1427-03 Определение остаточных количеств Бенсултапа в воде, почве, клубнях картофеля, зерне и соломе зерновых колосовых культур, томатах и баклажанах методом газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 1427 03» устанавливает методику определения остаточных количеств пестицидов, в частности Бенсултапа, в различных средах, включая воду, почву, клубни картофеля, зерно и солому зерновых колосовых культур, а также в томатах и баклажанах. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении контроля за остаточными количествами химических веществ в сельскохозяйственной продукции, что способствует повышению безопасности и качества продуктов питания. Внедрение данного метода направлено на защиту здоровья населения и окружающей среды.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются метод газожидкостной хроматографии, параметры испытаний, а также требования к подготовке образцов. Методология включает детальные инструкции по проведению анализа, включая подготовку, условия хранения и обработки образцов, что позволяет обеспечить высокую точность и воспроизводимость результатов. Кроме того, документ описывает необходимые условия испытаний, включая температуры, давление и время анализа, что критически важно для достижения достоверных данных.

Целевой аудиторией данного документа являются производители сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом остатков пестицидов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт обеспечивает общие требования к методам анализа, что позволяет унифицировать подходы к контролю качества и безопасности продукции на всех этапах — от производства до реализации.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество сельскохозяйственной продукции, а также на охрану труда и окружающей среды. Следование рекомендациям документа позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением продуктов, содержащих остаточные количества пестицидов. Это также способствует повышению доверия со стороны потребителей и соблюдению международных стандартов в области безопасности продуктов питания.

В последующих версиях документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов анализа и расширения перечня анализируемых веществ. Эти дополнения направлены на улучшение качества контроля и соответствие современным требованиям, что делает методику более актуальной и эффективной для применения в условиях современных агропромышленных комплексов.