ВНТП 20-91 Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий по производству растительных масел из семян масличных культур (подсолнечника, сои) (с Изменением)

Произвольные данные:

ВНТП 20 91 представляет собой ведомственные нормы технологического проектирования для предприятий, занимающихся производством растительных масел из семян масличных культур, таких как подсолнечник и соя. Документ служит основным ориентиром для проектировщиков, инженеров и специалистов, работающих в данной области, обеспечивая единые подходы и стандарты для проектирования производственных процессов и оборудования.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы переработки семян, параметры технологических процессов, а также требования к качеству и безопасности готовой продукции. ВНТП 20 91 описывает основные этапы производства, включая очистку, экстракцию и рафинацию масел, а также устанавливает нормы для контроля качества на каждом этапе производственного цикла.

Технические детали, предусмотренные в документе, включают условия испытаний, классификацию растительных масел, а также измеряемые величины, такие как содержание влаги, кислотное число и показатели цветности. Эти параметры являются критически важными для обеспечения соответствия продукции установленным стандартам и требованиям безопасности.

Целевая аудитория данного документа включает производителей растительных масел, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. ВНТП 20 91 предоставляет необходимую информацию для разработки и внедрения эффективных технологий производства, соответствующих современным требованиям.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производимой продукции, а также на охрану труда на предприятиях. Соблюдение норм, изложенных в ВНТП 20 91, способствует снижению рисков, связанных с производственными процессами, и обеспечивает высокие стандарты качества конечной продукции.

Изменения и дополнения к документу касаются уточнения требований к оборудованию и методов контроля, что позволяет адаптировать процессы производства к современным условиям и технологиям. Эти обновления направлены на повышение эффективности производства и улучшение качества растительных масел, что, в свою очередь, способствует удовлетворению потребностей рынка.