НТП-АПК 1.20.11.001-04 Нормы технологического проектирования предприятий дрожжевой промышленности

Документ «НТП АПК 1 20 11 001 04 Нормы технологического проектирования предприятий дрожжевой промышленности» предназначен для регламентации процессов проектирования и эксплуатации предприятий, занимающихся производством дрожжей. Он охватывает все этапы жизненного цикла предприятия, начиная от проектирования и заканчивая эксплуатацией, что делает его актуальным для проектировщиков, инженеров и менеджеров в данной области.

Основные аспекты, регламентируемые данным документом, включают методы проектирования, параметры технологических процессов, а также требования к оборудованию и материалам. В частности, документ описывает оптимальные условия для ферментации, требования к температурным режимам и влажности, а также параметры, влияющие на качество конечного продукта. Эти аспекты являются критически важными для обеспечения стабильности и эффективности производственных процессов.

Важные технические детали, указанные в документе, касаются условий испытаний, необходимых для оценки качества дрожжей, а также классификаций, которые помогают в стандартизации продукции. Измеряемые величины, такие как активность дрожжей, содержание влаги и другие химические показатели, играют ключевую роль в контроле качества на всех этапах производства. Эти параметры позволяют обеспечить соответствие продукции установленным стандартам и требованиям.

Целевая аудитория документа включает производителей дрожжей, научные и исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за сертификацию и контроль качества. Стандарт предоставляет необходимую информацию для разработки и внедрения эффективных практик в производстве, что способствует повышению уровня профессиональной подготовки специалистов в данной области.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда на предприятиях дрожжевой промышленности. Соблюдение норм, изложенных в документе, способствует снижению рисков, связанных с эксплуатацией оборудования и технологическими процессами, а также повышает качество конечной продукции. Это, в свою очередь, влияет на конкурентоспособность предприятий на рынке.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых технологий или методов, которые были внедрены в дрожжевую промышленность. Эти обновления направлены на улучшение процессов проектирования и повышения качества продукции, что отражает динамичное развитие отрасли и необходимость адаптации к современным требованиям.