Изменение N 1 ГОСТ Р 52194-2003 Водки и водки особые. Изделия ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Документ «Изменение N 1 ГОСТ Р 52194 2003 Водки и водки особые. Изделия ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» предназначен для установления требований к упаковке, маркировке и условиям транспортирования и хранения водки и ликероводочных изделий. Он применяется на территории Российской Федерации и охватывает все этапы обращения данных продуктов, начиная от производства и заканчивая потреблением.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются требования к материалам упаковки, их соответствие санитарным нормам, а также правила маркировки, обеспечивающие информирование потребителей о составе и условиях хранения продукции. В документе также описаны методы испытаний, позволяющие оценить качество упаковки и ее защитные свойства, что критично для сохранения свойств содержимого.

Важные технические детали включают условия испытаний упаковки на механические воздействия, а также на воздействие температурных и влажностных факторов. Классификация упаковки по типам и материалам, а также измеряемые величины, такие как прочность и герметичность, также играют значительную роль в обеспечении качества продукции. Стандарт устанавливает критерии, которым должны соответствовать как упаковочные материалы, так и готовая продукция.

Целевая аудитория данного документа включает производителей алкогольной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также органы, осуществляющие надзор за соблюдением законодательства в области производства и обращения спиртных напитков. Стандарт служит ориентиром для всех участников цепочки поставок, обеспечивая единые требования к качеству и безопасности продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество водки и ликероводочных изделий, а также на охрану труда при их производстве и обработке. Соблюдение требований этого документа способствует снижению рисков, связанных с некачественной продукцией, и обеспечивает защиту прав потребителей. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения требований к упаковке и маркировке, что позволяет адаптироваться к современным условиям рынка и потребительским запросам.