Норматив (временный) потерь сухих веществ при производстве подсолнечной тертой массы из ядра подсолнечного полуобезжиренного дробленого по ТУ 18-2/54-84

Документ «Норматив временных потерь сухих веществ при производстве подсолнечной тертой массы из ядра подсолнечного полуобезжиренного дробленого по ТУ 18 2 54 84» предназначен для установления стандартов и норм, связанных с процессом производства подсолнечной тертой массы. Он применяется в пищевой промышленности, в частности, на предприятиях, занимающихся переработкой подсолнечника и производством масложировой продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы определения временных потерь сухих веществ, параметры, влияющие на их величину, а также требования к процессам переработки. Документ описывает процедуры, которые должны соблюдаться на всех этапах производства, начиная от обработки сырья до получения конечного продукта.

Технические детали, представленные в документе, включают условия испытаний, такие как температура, влажность и время обработки. Также уточняются классификации потерь, измеряемые величины и методы их оценки, что позволяет производителям точно контролировать качество и эффективность производственного процесса.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей подсолнечной продукции, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в пищевой промышленности. Это позволяет всем участникам процесса иметь единое представление о допустимых значениях потерь и соответствующих методах их определения.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производимой продукции. Соблюдение норм, установленных в документе, способствует улучшению условий труда, снижению потерь сырья и повышению экономической эффективности производства. Кроме того, это позволяет обеспечить совместимость продукции с требованиями потребителей и регулирующих органов.

В случае наличия изменений или дополнений в документе, они касаются уточнения методов измерения и пересмотра допустимых значений потерь, что направлено на улучшение контроля качества и оптимизацию производственных процессов. Это подчеркивает актуальность и необходимость регулярного обновления стандартов в соответствии с современными требованиями отрасли.