Норма расхода сливочного масла на смазку ленты печного конвейера на поточно-механизированной линии по выработке бисквитных тортов

Документ «Норма расхода сливочного масла на смазку ленты печного конвейера на поточно механизированной линии по выработке бисквитных тортов» предназначен для определения оптимального расхода сливочного масла, необходимого для обеспечения эффективной работы печных конвейеров в производстве бисквитных тортов. Он применяется в пищевой промышленности, в частности, на предприятиях, занимающихся производством кондитерских изделий.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы расчета нормы расхода масла, параметры, влияющие на его эффективность, а также требования к качеству используемого продукта. В документе также описаны процедуры, которые необходимо соблюдать для достижения оптимального результата при смазке конвейерных лент, что способствует повышению производительности и снижению износа оборудования.

Технические детали, содержащиеся в документе, охватывают условия испытаний, при которых определяется норма расхода масла, а также классификации, касающиеся различных типов конвейерных лент и их характеристик. Измеряемые величины включают в себя толщину слоя масла, его равномерность распределения по поверхности ленты и влияние на температуру работы оборудования.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кондитерских изделий, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Документ предоставляет необходимую информацию для обеспечения соответствия производственных процессов установленным требованиям и стандартам.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность производственных процессов, качество готовой продукции и охрану труда. Правильное применение норм расхода сливочного масла способствует снижению вероятности поломок оборудования, повышению его долговечности и улучшению условий труда работников. Кроме того, соблюдение данных норм позволяет обеспечить совместимость используемых материалов и технологий, что является важным аспектом в производственной среде.

В случае наличия изменений или дополнений, они могут касаться уточнения методов расчета нормы расхода масла или обновления требований к качеству используемого продукта. Такие изменения направлены на оптимизацию производственных процессов и повышение их эффективности, что в свою очередь отражается на конечном результате — качестве производимых бисквитных тортов.