МУК 4.1.1977-05 Определение остаточных количеств имидаклоприда в яблоках, капусте, ботве и корнеплодах свеклы, семенах кукурузы, семенах и масле подсолнечника методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 1977 05» посвящён методам определения остаточных количеств имидаклоприда в различных сельскохозяйственных продуктах, таких как яблоки, капуста, ботва и корнеплоды свеклы, семена кукурузы, а также семена и масло подсолнечника. Основное назначение данного документа заключается в стандартизации процедур анализа, что обеспечивает надежность и точность результатов, необходимых для контроля качества и безопасности пищевых продуктов.

В документе регламентируются методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) как основной подход для анализа остатков имидаклоприда. Описываются ключевые параметры, такие как условия испытаний, включая температуру, давление и состав мобильной фазы, а также требования к оборудованию и реагентам. Важными аспектами являются также калибровка оборудования и методы подготовки образцов, что критично для получения достоверных результатов.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения качества продукции и защиты здоровья потребителей, что делает его актуальным для всех участников агропромышленного комплекса.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, а также в поддержании высоких стандартов охраны труда в лабораториях. Применение установленных методов позволяет минимизировать риски, связанные с остатками пестицидов, и способствует повышению доверия со стороны потребителей к продукции местного производства.

В документе также предусмотрены изменения и дополнения, которые касаются уточнения методик анализа и обновления требований к оборудованию. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что, в свою очередь, способствует повышению уровня контроля за остаточными количествами химических веществ в продуктах питания.