МУК 4.1.2213-07 Определение остаточных количеств феназахина в ягодах винограда и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2213 07» предназначен для определения остаточных количеств феназахина в ягодах винограда и виноградном соке с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Он применяется в области контроля качества винодельческой продукции и агрономии, обеспечивая соответствие требованиям безопасности и качества пищевых продуктов.

В документе регламентируются основные методы и параметры, необходимые для проведения анализа, включая выбор условий хроматографического разделения, использование стандартных образцов и калибровочных кривых. Указываются требования к подготовке проб и условиям испытаний, что позволяет достичь высокой точности и воспроизводимости получаемых результатов.

Технические детали, такие как температура колонки, скорость потока мобильной фазы и время задержки, играют ключевую роль в достижении оптимальных результатов анализа. Также документ описывает измеряемые величины, которые позволяют оценить содержание феназахина в исследуемых образцах с необходимой степенью достоверности.

Целевой аудиторией данного документа являются производители винодельческой продукции, лаборатории, занимающиеся качественным контролем, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов. Использование данного метода способствует улучшению качества винодельческой продукции и повышению доверия потребителей к ней.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество виноградной продукции, что, в свою очередь, способствует охране здоровья населения. Стандарт также учитывает аспекты охраны труда, обеспечивая безопасные условия для работников, проводящих анализы.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения условий проведения испытаний и обновления перечня необходимых реагентов. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что является важным для соблюдения современных требований к контролю качества продукции.