МУК 4.1.2013-05 Методические указания по определению остаточных количеств тетраметрина в мясе, печени, жире и молоке сельскохозяйственных животных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2013 05 Методические указания по определению остаточных количеств тетраметрина в мясе, печени, жире и молоке сельскохозяйственных животных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» предназначен для обеспечения единой методологии анализа остатков тетраметрина в продуктах животноводства. Он применяется в ветеринарной практике, а также в лабораториях, занимающихся контролем качества продукции и безопасности пищевых продуктов.

Основные аспекты, регламентируемые данным документом, включают описание метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), который используется для количественного определения тетраметрина. Указаны параметры анализа, такие как выборка, подготовка образцов, условия хроматографического разделения и детекции, а также требования к оборудованию и реактивам, что обеспечивает воспроизводимость и достоверность результатов.

Технические детали, указанные в методических указаниях, включают описание условий испытаний, таких как температура, давление и скорость потока мобильной фазы, а также классификацию образцов по типам и спецификациям. Измеряемыми величинами являются концентрации тетраметрина, которые должны находиться в пределах установленных норм для обеспечения безопасности продуктов. Также описаны процедуры калибровки и валидации методов, что гарантирует точность и надежность получаемых данных.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории контроля качества, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Методические указания служат основой для проведения анализов, необходимых для соблюдения нормативных требований и стандартов безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что в свою очередь способствует защите здоровья потребителей. Применение указаний позволяет эффективно контролировать остаточные количества тетраметрина, что важно для предотвращения потенциальных рисков, связанных с его наличием в продуктах питания. Изменения и дополнения к документу могут касаться обновлений в методах анализа или изменении предельных значений, что требует регулярного пересмотра и актуализации методических указаний.