МУК 4.1.1945-05 Методические указания по определению остаточных количеств диквата в моркови, луке, семенах и масле сои методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 1945 05» представляет собой методические указания, предназначенные для определения остаточных количеств диквата в моркови, луке, семенах и масле сои с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Основное назначение данного документа заключается в стандартизации и унификации процедур анализа, что обеспечивает точность и воспроизводимость результатов в лабораторной практике. Сфера его применения охватывает агрономию, пищевую промышленность и контроль качества сельскохозяйственной продукции.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы, параметры и требования, касающиеся проведения анализа остаточных количеств диквата. Методические указания содержат описание необходимых реактивов, оборудования, а также детализированные процедуры, которые необходимо соблюдать для достижения надежных результатов. В документе также указаны предельные значения остаточных количеств, которые не должны превышаться в конечной продукции, что важно для оценки ее безопасности.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, давление и время анализа, а также классификацию образцов, которые подлежат исследованию. Измеряемыми величинами являются концентрации диквата, определяемые с высокой точностью благодаря использованию высокоэффективной жидкостной хроматографии. Эти параметры играют критическую роль в обеспечении соответствия продукции установленным стандартам безопасности и качества.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов. Методические указания служат важным инструментом для специалистов, работающих в области контроля качества, обеспечивая им необходимые знания для выполнения анализов в соответствии с современными требованиями.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Применение данных методических указаний способствует снижению рисков, связанных с наличием остаточных количеств пестицидов в продуктах питания, что в свою очередь повышает доверие потребителей и улучшает совместимость с международными стандартами. В последующих редакциях документа могут быть внесены изменения, касающиеся уточнения методов анализа или обновления предельных значений, что позволяет поддерживать актуальность и соответствие современным требованиям.