МУК 4.1.1954-05 Методические указания по определению остаточных количеств этилентиомочевины в картофеле, огурцах, томатах, томатном соке, луке, винограде и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 1954 05 Методические указания по определению остаточных количеств этилентиомочевины в картофеле, огурцах, томатах, томатном соке, луке, винограде и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» предназначен для регламентации методов анализа остаточных количеств этилентиомочевины в указанных продуктах. Он применяется в области контроля качества пищевых продуктов и обеспечивает соответствие требованиям безопасности и качества, установленным действующими нормативами.

Ключевыми аспектами документа являются описание методов высокоэффективной жидкостной хроматографии, параметры проведения испытаний, а также требования к образцам и условиям их подготовки. Указания содержат информацию о необходимых реактивах, оборудовании и условиях, при которых должны проводиться анализы, что позволяет обеспечить воспроизводимость и достоверность результатов.

Важные технические детали включают в себя параметры, такие как температура, давление и скорость потока, которые должны быть строго соблюдены в процессе анализа. Также документ регламентирует методы калибровки и валидации, что является необходимым условием для получения точных и надежных данных о содержании этилентиомочевины в исследуемых образцах.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарты, изложенные в документе, помогают обеспечить соблюдение норм и стандартов, что способствует повышению доверия потребителей к продуктам питания.

Практическое значение стандартов заключается в их влиянии на безопасность и качество пищевой продукции, а также на охрану труда и здоровье населения. Соблюдение методических указаний позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением продуктов, содержащих остаточные количества этилентиомочевины, что в свою очередь способствует улучшению общественного здоровья.

В документе могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых методов анализа или обновленных требований к оборудованию. Эти изменения направлены на улучшение точности и эффективности контроля, что является важным аспектом в условиях постоянного развития технологий и методов анализа в области пищевой безопасности.