МУК 4.1.2162-07 Определение остаточных количеств 2,4-Д в масле кукурузы методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2162 07» посвящён определению остаточных количеств 24 Д в масле кукурузы с использованием метода капиллярной газожидкостной хроматографии. Основное назначение данного документа заключается в стандартизации процедур анализа, что позволяет обеспечить достоверность и сопоставимость результатов, получаемых в различных лабораториях. Сфера его применения охватывает как производственные, так и исследовательские лаборатории, занимающиеся контролем качества растительных масел.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методические указания по проведению анализа, параметры, которые необходимо учитывать, а также требования к оборудованию и реактивам. Метод капиллярной газожидкостной хроматографии описывается с акцентом на его точность и чувствительность, что позволяет выявлять даже минимальные остаточные количества вещества. Важным аспектом является также стандартизация условий проведения испытаний, включая температуру, давление и скорость потока газа.

Технические детали, указанные в документе, включают классификацию анализируемых образцов, методы подготовки проб и измеряемые величины, такие как концентрация остаточных количеств 24 Д в масле кукурузы. Также в документе рассматриваются возможные источники ошибок и методы их минимизации, что способствует повышению точности и надежности результатов. Указаны требования к квалификации персонала, проводящего анализ, что подчеркивает важность профессионального подхода в данной области.

Целевая аудитория документа включает производителей растительных масел, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся надзором за качеством пищевых продуктов. Стандарт предоставляет необходимую информацию для обеспечения соответствия продукции установленным нормам и требованиям, что способствует повышению доверия потребителей и улучшению конкурентоспособности на рынке. Внедрение данного документа в практику позволит оптимизировать процессы контроля качества и снизить риски, связанные с присутствием вредных веществ в продуктах.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, качество конечного продукта и охрану труда. Стандартизация методов анализа способствует более эффективному выявлению потенциально опасных веществ, что в свою очередь защищает здоровье потребителей. В документе могут быть предусмотрены изменения или дополнения, касающиеся новых методов анализа или уточнения существующих процедур, что позволяет поддерживать актуальность и соответствие современным требованиям научного сообщества.