МУК 4.1.2273-07 Определение остаточных количеств фосэтил алюминия в ягодах и соке винограда методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2273 07» определяет методику определения остаточных количеств фосэтил алюминия в ягодах и соке винограда с использованием капиллярной газожидкостной хроматографии. Основное назначение данного документа заключается в стандартизации процесса анализа, что позволяет обеспечить достоверность и сопоставимость получаемых результатов. Он применяется в агрономической практике, лабораторной диагностике и контроле качества продуктов виноградарства.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются описание методологии анализа, параметры, влияющие на результаты, и требования к оборудованию. В частности, документ детализирует условия испытаний, включая температуру, давление и состав газовой среды, используемой в процессе хроматографии. Также указаны специфические требования к подготовке образцов, что является важным этапом для получения точных данных.

Технические детали, описанные в документе, включают классификацию фосэтил алюминия и измеряемые величины, такие как концентрация вещества в образцах. Установленные методические рекомендации обеспечивают высокую степень воспроизводимости результатов, что критично для лабораторий, занимающихся анализом пищевых продуктов. Кроме того, документ включает рекомендации по калибровке оборудования и проведению контроля качества на каждом этапе анализа.

Целевая аудитория данного документа включает производителей винограда, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт способствует повышению качества и безопасности винодельческой продукции, что имеет важное значение для защиты здоровья потребителей и соблюдения законодательных норм.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, а также на охрану труда в процессе их производства. Следование рекомендациям документа позволяет минимизировать риски, связанные с остаточными количествами пестицидов в конечной продукции, что, в свою очередь, способствует повышению доверия со стороны потребителей. В последние годы документ был обновлён с учётом новых научных данных и технологий, что позволяет улучшить методы анализа и адаптировать их к современным требованиям.