Определение фосфамида в молоке и тканях животных газожидкостной хроматографией

Документ «Определение фосфамида в молоке и тканях животных газожидкостной хроматографией» предназначен для установления методических основ и стандартов, необходимых для качественного и количественного анализа фосфамида в продуктах животного происхождения. Он применяется в области контроля качества молока и мясных продуктов, а также в ветеринарной практике для оценки безопасности пищевых продуктов и здоровья животных.

В документе регламентируются основные методы и параметры, используемые для проведения анализа. Основное внимание уделяется газожидкостной хроматографии как высокоэффективному и чувствительному методу, позволяющему выявлять и количественно определять фосфамид в исследуемых образцах. Указаны требования к образцам, условиям испытаний и необходимому оборудованию, что позволяет обеспечить воспроизводимость и точность результатов.

Ключевыми техническими деталями являются параметры хроматографического анализа, включая температуру колонки, скорость потока газа и режимы детекции. Также описываются процедуры подготовки образцов, включая экстракцию и очистку, что критически важно для получения достоверных данных. Измеряемыми величинами являются концентрация фосфамида и его производные, что позволяет оценить уровень загрязнения и соблюдение нормативов безопасности.

Целевая аудитория документа включает производителей молочных и мясных продуктов, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соблюдения законодательных требований и повышения уровня контроля за качеством продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, что напрямую связано с охраной здоровья потребителей. Применение данного метода способствует снижению рисков, связанных с наличием токсичных веществ в продуктах, а также повышает доверие к контролю качества на всех этапах производства. В случае наличия изменений или дополнений к документу, они касаются уточнения методик и улучшения параметров тестирования, что направлено на повышение точности и надежности получаемых результатов.