МУК 4.1.2860-11 Определение остаточных количеств Хлорантранилипрола в плодах томата, томатном соке, ягодах винограда и виноградном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2860 11» предназначен для определения остаточных количеств хлорантранилипрола в плодах томата, томатном соке, ягодах винограда и виноградном соке. Он применяется в области контроля качества сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов, обеспечивая соответствие установленным нормам и требованиям безопасности. Основная цель документа — предоставить методические указания для лабораторных исследований, направленных на выявление и количественное определение данного пестицида в указанных продуктах.

В документе описывается метод капиллярной газожидкостной хроматографии, который является основным инструментом для анализа остаточных количеств хлорантранилипрола. Регламентируются ключевые параметры анализа, такие как условия пробоподготовки, температурный режим, скорость потока газа и другие важные параметры, влияющие на точность и воспроизводимость результатов. Также указаны требования к используемому оборудованию и реагентам, что обеспечивает стандартизацию процесса анализа.

Технические детали, касающиеся условий испытаний, включают в себя описание необходимых этапов пробоподготовки, а также спецификацию измеряемых величин, таких как пределы обнаружения и количественного определения. Эти параметры критически важны для достижения надежных результатов, позволяющих контролировать содержание хлорантранилипрола в продуктах. Также документ содержит информацию о методах калибровки и валидации аналитических методов.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения прозрачности и надежности результатов анализов, что, в свою очередь, способствует защите потребителей и повышению доверия к контролю качества продуктов питания.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество сельскохозяйственной продукции, а также на охрану труда. Соблюдение рекомендаций документа позволяет минимизировать риски, связанные с остаточными количествами пестицидов в пищевых продуктах, что важно для здоровья потребителей. Кроме того, стандарты способствуют совместимости методов анализа между различными лабораториями, что облегчает интерпретацию и сопоставление результатов.

В последующих редакциях документа могут быть внесены изменения, касающиеся уточнения методологических аспектов, а также обновления информации о новых методах анализа или изменениях в нормативных требованиях. Эти дополнения направлены на улучшение качества и надежности результатов, что является важным аспектом в области контроля безопасности продуктов питания.