ОСТ 10 331-2003 Яйца инкубационные и молодняк суточный сельскохозяйственной птицы. Транспортирование. Технические условия

Документ «ОСТ 10 331 2003 Яйца инкубационные и молодняк суточный сельскохозяйственной птицы. Транспортирование. Технические условия» предназначен для установления требований к транспортировке инкубационных яиц и суточного молодняка сельскохозяйственной птицы. Он охватывает все этапы логистической цепочки, начиная от упаковки и заканчивая доставкой, с целью обеспечения сохранности и качества продукции на протяжении всего процесса транспортирования.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы упаковки, условия хранения, температурные режимы и требования к транспортным средствам. Особое внимание уделяется параметрам, влияющим на сохранность инкубационных яиц и молодняка, включая влажность, вентиляцию и защиту от механических повреждений. Эти параметры должны строго соблюдаться для минимизации потерь и обеспечения высоких показателей выживаемости.

Технические детали, описанные в стандарте, включают условия испытаний, необходимые для проверки соответствия транспортных средств и упаковки установленным требованиям. Классификация яиц и молодняка по категориям также представлена, что позволяет более точно контролировать условия их транспортировки. Измеряемые величины, такие как температура и влажность, должны регулярно фиксироваться и контролироваться в процессе транспортировки.

Целевая аудитория данного документа включает производителей инкубационных яиц и молодняка, логистические компании, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности и качества. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов организаций, занимающихся транспортировкой сельскохозяйственной продукции, тем самым способствуя повышению уровня ответственности и профессионализма в данной области.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда при транспортировке. Соблюдение установленных требований способствует снижению рисков, связанных с порчей товара, что, в свою очередь, положительно сказывается на экономических показателях предприятий. Изменения и дополнения к документу касаются уточнения некоторых параметров транспортировки и методов контроля, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям рынка и требованиям к качеству.