Изменение N 1 ОСТ 18-395-82 Меласса свекловичная. Технические условия

Документ «Изменение N 1 ОСТ 18 395 82 Меласса свекловичная Технические условия» представляет собой актуализированную версию стандартов, регламентирующих качество и безопасность свекловичной мелассы. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых технических условий, необходимых для производства, хранения и транспортировки данного продукта. Сфера его применения охватывает как пищевую, так и кормовую промышленность, что делает его важным для различных секторов экономики.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы анализа, параметры качества и требования к упаковке и маркировке мелассы. Документ определяет такие показатели, как содержание сахаров, влажность, кислотность и цвет, а также методы их измерения, что позволяет обеспечить соответствие продукции установленным стандартам. Важным элементом являются также процедуры контроля качества на всех этапах – от производства до реализации.

Технические детали, содержащиеся в документе, включают условия испытаний, такие как температура и время хранения образцов, а также классификацию мелассы по различным показателям. Измеряемые величины, такие как плотность и содержание нерастворимых веществ, играют ключевую роль в оценке качества продукта. Эти параметры помогают производителям и контролирующим органам удостовериться в соответствии продукции требованиям безопасности и качества.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей свекловичной мелассы, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Установление четких стандартов и требований способствует повышению уровня доверия к продукту среди потребителей и обеспечивает соблюдение норм безопасности на всех этапах его жизненного цикла.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество свекловичной мелассы, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей и устойчивость рынка. Совместимость с международными стандартами также облегчает экспорт продукции и её интеграцию на зарубежных рынках. Изменения, внесённые в документ, касаются обновления методик испытаний и уточнения требований к качеству, что делает его более актуальным в условиях современных реалий.