МУК 4.1.2983-12 Определение остаточных количеств пираклостробина в зеленой массе, зерне и масле кукурузы, в семенах и масле сои, подсолнечника и рапса, в плодах томатов и огурцов, томатном соке, корнеплодах моркови, луке-репке, капусте и клубнях картофеля методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2983 12» предназначен для определения остаточных количеств пираклостробина в различных сельскохозяйственных продуктах, включая зеленую массу, зерно и масло кукурузы, семена и масло сои, подсолнечника и рапса, а также в плодах томатов и огурцов, томатном соке, корнеплодах моркови, луке, репке, капусте и клубнях картофеля. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении контроля за остаточными количествами пираклостробина, что является важным аспектом для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья потребителей.

Ключевыми регламентируемыми аспектами документа являются методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), параметры анализа, а также требования к подготовке образцов и условиям испытаний. Методология включает в себя детальные процедуры по экстракции и очистке образцов, что позволяет достичь высокой точности и воспроизводимости результатов. Также документ описывает необходимые условия для проведения анализа, включая температуру, давление и состав подвижной фазы.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции установленным нормам и требованиям, что в свою очередь способствует повышению доверия потребителей к продуктам на рынке.

Практическое значение данного документа заключается в его влиянии на безопасность и качество сельскохозяйственной продукции. Соблюдение установленных требований способствует снижению рисков, связанных с наличием остаточных количеств пираклостробина, что важно для охраны здоровья населения. Кроме того, стандарт способствует улучшению условий труда в лабораториях, обеспечивая четкие инструкции по выполнению анализов и минимизируя возможность ошибок.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов экстракции и анализа, а также обновлены требования к оборудованию и реактивам, используемым в процессе. Эти изменения направлены на повышение точности и надежности результатов, что является важным аспектом для лабораторий, занимающихся контролем качества продукции.