ГОСТ ISO 1576-2013 Чай. Метод определения содержания водорастворимой и водонерастворимой золы (Переиздание)

Документ «ГОСТ ISO 1576 2013 Чай. Метод определения содержания водорастворимой и водонерастворимой золы. Переиздание» устанавливает методические рекомендации по определению содержания золы в чае. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства измерений и повышении качества контроля продукции в сфере чайной промышленности. Данный стандарт применяется как производителями чая, так и лабораториями, занимающимися анализом пищевых продуктов, что позволяет гарантировать соответствие продукции установленным требованиям.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методики, используемые для определения содержания водорастворимой и водонерастворимой золы. Стандарт описывает необходимые процедуры, включая подготовку образцов, условия испытаний, а также требования к оборудованию и реактивам, что обеспечивает точность и воспроизводимость результатов. Параметры, такие как температура и время нагрева, подробно прописаны, что позволяет избежать ошибок в процессе анализа.

Важные технические детали, касающиеся условий испытаний, включают необходимость использования определённых типов печей и методов фильтрации для достижения точных результатов. Измеряемыми величинами являются содержание золы в процентах, что позволяет оценить качество чая и его соответствие нормативам. Классификации, предусмотренные в стандарте, помогают различать виды золы, что важно для анализа химического состава продукта.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей чая, лаборатории, а также контролирующие органы, которые осуществляют мониторинг качества пищевой продукции. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции санитарным нормам и требованиям безопасности, что, в свою очередь, влияет на защиту потребителей и поддержание репутации производителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество чая, а также на охрану труда в процессе его производства. Стандарт способствует улучшению совместимости продукции на рынке, обеспечивая доверие потребителей к качеству и безопасности чая. В переиздании документа учтены последние изменения в методах анализа, что позволяет повысить его актуальность и соответствие современным требованиям.