СТ РК ИСО 13690-2006 Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Отбор проб неподвижных партий

Документ «СТ РК ИСО 13690-2006 Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Отбор проб неподвижных партий» предназначен для установления единых требований к процедурам отбора проб из неподвижных партий зерновых и бобовых культур, а также продуктов их переработки. Он применяется в области агрономии, пищевой промышленности и лабораторных исследований, обеспечивая стандартизацию процессов, связанных с контролем качества и безопасности этих продуктов.

Основные аспекты, регламентируемые данным стандартом, включают методы отбора проб, параметры, которые необходимо учитывать, и требования к оборудованию, используемому в процессе. Стандарт описывает различные методики, такие как случайный и систематический отбор проб, а также определяет минимальные объемы проб, которые должны быть собраны для анализа. Эти методы направлены на получение репрезентативных проб, что критически важно для дальнейшего анализа и оценки качества продукции.

Важные технические детали, упомянутые в стандарте, касаются условий отбора проб, включая требования к чистоте оборудования и условиям хранения проб до их анализа. Также документ уточняет классификации зерновых и бобовых культур, что позволяет более точно определять специфику отбираемых проб. Измеряемые величины, такие как влажность, содержание белка и другие параметры, также рассматриваются в контексте их влияния на качество продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей зерновых и бобовых культур, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. Применение стандартов, таких как «СТ РК ИСО 13690-2006», способствует улучшению качества продукции и повышению доверия со стороны потребителей.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество зерновых и бобовых продуктов, а также на охрану труда при проведении лабораторных анализов. Стандарт обеспечивает совместимость методов отбора проб с международными нормами, что облегчает процесс сертификации и экспортной деятельности. Изменения и дополнения к стандарту касаются уточнения методов отбора проб и обновления требований к оборудованию, что делает его актуальным для современных условий производства и анализа.