ГОСТ 32789-2014 Мушмула свежая. Технические условия

Документ «ГОСТ 32789-2014 Мушмула свежая. Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности свежих плодов мушмулы, а также определяет методы их оценки. Стандарт применяется на территории Российской Федерации и предназначен для производителей, переработчиков, а также контролирующих органов, занимающихся проверкой соответствия продукции установленным нормам.

Основными аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и транспортировке плодов. В документе подробно описаны критерии оценки свежести, вкусовых качеств, а также допустимые уровни содержания вредителей и болезней. Эти параметры необходимы для обеспечения высокого качества продукции на рынке.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях с использованием аккредитованных методов. Измеряемые величины, такие как уровень сахара, кислотности и содержание витаминов, играют ключевую роль в оценке пищевой ценности мушмулы. Стандарт также описывает процедуры отбора проб и методы их анализа для получения достоверных результатов.

Целевая аудитория данного стандарта охватывает широкий круг специалистов, включая производителей, исследовательские лаборатории и государственные контролирующие органы. Знание требований ГОСТ 32789-2014 позволяет производителям оптимизировать процессы производства и упаковки, а также гарантировать соответствие продукции ожиданиям потребителей и требованиям законодательства.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, способствует улучшению здоровья населения. Соблюдение требований ГОСТ 32789-2014 способствует повышению конкурентоспособности отечественной продукции на рынке, а также обеспечивает защиту прав потребителей. Стандарт также учитывает современные тенденции в области охраны труда и экологии, что делает его актуальным в условиях растущих требований к устойчивому развитию.

В последующих версиях стандарта были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня регламентируемых параметров. Эти дополнения направлены на улучшение качества плодов и соответствие международным стандартам. Таким образом, «ГОСТ 32789-2014» служит важным инструментом для обеспечения высокого уровня качества свежей мушмулы на рынке.