ГОСТ ISO 11286-2014 Чай. Классификация по размеру чаинок с помощью гранулометрического анализа (Переиздание)

Документ «ГОСТ ISO 11286 2014 Чай. Классификация по размеру чаинок с помощью гранулометрического анализа. Переиздание» предназначен для стандартизации методов определения размеров чаинок чая. Он применяется в области пищевой промышленности, в частности, при производстве и контроле качества чая, а также в научных исследованиях, связанных с его характеристиками.

Стандарт регламентирует использование гранулометрического анализа для классификации чаинок, описывая методы, параметры и требования, необходимые для выполнения испытаний. В документе указаны основные процедуры, включая подготовку образцов, выбор оборудования и условия испытаний, что обеспечивает воспроизводимость и точность получаемых результатов.

Ключевыми аспектами стандарта являются измерение размеров чаинок с использованием различных методов, таких как ситовой анализ и лазерная дифракция. Также определяются параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний, включая температуру, влажность и время анализа. Эти технические детали критически важны для получения достоверных данных о размере чаинок и их распределении.

Целевая аудитория стандарта включает производителей чая, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм качества. Стандарт обеспечивает единые подходы к оценке размеров чаинок, что способствует улучшению качества продукции и повышению доверия со стороны потребителей.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на качество и безопасность чая. Соблюдение регламентируемых методов позволяет производителям гарантировать соответствие своей продукции установленным требованиям, что, в свою очередь, способствует повышению конкурентоспособности на рынке. Кроме того, стандарт способствует улучшению условий труда в лабораториях, обеспечивая унификацию процессов анализа.

В переиздании документа учтены актуальные изменения в методах гранулометрического анализа и уточнены некоторые параметры испытаний. Это позволяет адаптировать стандарт к современным требованиям и технологиям, обеспечивая его актуальность и практическую применимость в условиях постоянно меняющегося рынка.