МУК 4.1.3132-13 Определение остаточных количеств дифлубензурона в ягодах и соке черной смородины методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3132 13» регламентирует метод определения остаточных количеств дифлубензурона в ягодах и соке черной смородины с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Основное назначение данного документа заключается в обеспечении точности и достоверности результатов анализа, что является критически важным для контроля качества пищевых продуктов. Сфера его применения охватывает как производственные лаборатории, так и учреждения, занимающиеся контролем качества сельскохозяйственной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются методические подходы к проведению анализа, параметры, которые необходимо учитывать, а также требования к оборудованию и реактивам. В частности, документ описывает условия подготовки образцов, параметры хроматографического анализа, включая выбор колонки, подвижной фазы и режимы детекции. Все эти аспекты направлены на достижение высокой чувствительности и специфичности метода.

Важные технические детали включают в себя условия испытаний, такие как температура, давление и скорость потока, которые должны быть строго соблюдены для получения корректных результатов. Кроме того, документ определяет измеряемые величины, включая предельные значения остаточных количеств дифлубензурона, что позволяет установить соответствие продукции установленным стандартам безопасности. Классификация образцов и методика их подготовки также подробно описаны, что способствует стандартизации процесса анализа.

Целевая аудитория данного документа включает производителей черной смородины, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Знание и применение данного метода анализа позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции и соответствие её качеству, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей и повышению доверия к продуктам на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда, а также на совместимость с другими методами анализа. Применение данного документа позволяет минимизировать риски, связанные с остатками пестицидов в продуктах, и способствует улучшению общей ситуации на рынке сельскохозяйственной продукции. В случае изменений или дополнений к документу, они касаются уточнения методических рекомендаций и повышения требований к качеству используемых реактивов, что отражает стремление к постоянному улучшению стандартов анализа.