МУК 4.1.3122-13 Определение остаточных количеств хлороталонила в персиках, хлороталонила и его метаболита 4-гидрокси-2,5,6-трихлоризофталонитрила (SDS-3701) в сельдерее (корень) методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3122 13» предназначен для определения остаточных количеств хлороталонила и его метаболита 4-гидрокси-256-трихлоризофталонитрила (SDS 3701) в персиках и сельдерее корень. Он применяется в области агрономии и пищевой безопасности для контроля остаточных количеств пестицидов в растительной продукции, что способствует обеспечению здоровья потребителей и соблюдению норм безопасности.

В документе регламентированы методы анализа, включая капиллярную газожидкостную хроматографию, а также параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний. Указаны требования к образцам, условиям хранения и транспортировки, а также процедуры подготовки образцов для анализа. Это обеспечивает точность и воспроизводимость результатов, что критически важно для оценки безопасности продуктов питания.

Ключевыми техническими деталями являются условия испытаний, такие как температура и давление в хроматографе, а также измеряемые величины, включая концентрацию хлороталонила и его метаболита. Документ также описывает классификации и стандарты, которым должны соответствовать используемые реактивы и оборудование, что влияет на надежность получаемых данных.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продуктов питания. Это позволяет всем участникам процесса обеспечить соответствие продукции установленным стандартам и требованиям.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность продуктов питания, качество сельскохозяйственной продукции и охрану труда. Соблюдение данного документа способствует снижению рисков, связанных с потреблением продуктов, содержащих остаточные количества пестицидов, а также повышает доверие потребителей к продукции. В случае внесения изменений или дополнений, они касаются уточнений в методах анализа и требований к оборудованию, что позволяет улучшить качество и эффективность контроля.