МУК 4.1.3120-13 Определение остаточных количеств пирипроксифена в цитрусовых (плоды, сок) методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3120 13» представляет собой методическое указание, посвящённое определению остаточных количеств пирипроксифена в цитрусовых плодах и соках с использованием метода капиллярной газожидкостной хроматографии. Основное назначение данного документа заключается в стандартизации процесса анализа, что позволяет обеспечить достоверность и сопоставимость результатов, получаемых в различных лабораториях. Сфера применения охватывает как контроль качества продукции, так и исследовательскую деятельность в области агрономии и пищевой безопасности.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методы анализа, параметры, а также требования к оборудованию и реактивам. В частности, описаны условия проведения испытаний, включая температурные режимы, время анализа и спецификации используемых хроматографов. Также документ содержит рекомендации по подготовке образцов и их хранению, что критически важно для получения точных и воспроизводимых результатов.

Важные технические детали включают описание измеряемых величин, таких как концентрация пирипроксифена, а также предельные значения, которые не должны превышаться в готовой продукции. Установлены критерии для оценки точности и прецизионности метода, что позволяет пользователям проводить качественную валидацию своих лабораторных процессов. Также документ акцентирует внимание на необходимости соблюдения мер безопасности при работе с химическими веществами и оборудованием.

Целевая аудитория данного документа включает производителей цитрусовых, лаборатории, занимающиеся анализом продуктов питания, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции установленным нормам и требованиям, что, в свою очередь, способствует защите потребителей и повышению доверия к продуктам на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда в лабораториях. Строгое следование указанным методам и требованиям позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением продуктов, содержащих остаточные количества пестицидов. В случае наличия изменений или дополнений в документе, они касаются уточнений в методах анализа и обновления предельных значений, что отражает современные тенденции и требования к качеству продукции.