ОСТ 27-72-737-84 Оборудование продовольственное. Номенклатура показателей надёжности. Порядок внесения в нормативно-технические и конструкторские документы

Документ «ОСТ 27 72 737 84 Оборудование продовольственное Номенклатура показателей надёжности Порядок внесения в нормативно технические и конструкторские документы» предназначен для установления единых требований к показателям надёжности оборудования, используемого в продовольственной отрасли. Он применяется на всех этапах жизненного цикла оборудования, включая проектирование, производство, эксплуатацию и обслуживание. Стандарт обеспечивает систематизацию и унификацию данных, что способствует повышению качества и надёжности продовольственного оборудования.

Ключевыми аспектами документа являются методы определения показателей надёжности, такие как коэффициенты готовности, среднее время наработки до отказа и другие параметры, влияющие на эксплуатационные характеристики. Также регламентируются требования к документированию результатов испытаний и методам контроля, которые должны быть применены на всех стадиях жизненного цикла оборудования. Эти требования помогают обеспечить соответствие оборудования установленным стандартам и нормативам.

Технические детали документа включают условия испытаний, такие как температура, влажность и другие факторы окружающей среды, которые могут повлиять на результаты. Также рассматриваются классификации оборудования по различным параметрам надёжности, что позволяет более точно оценивать его эксплуатационные характеристики. Измеряемые величины и методы их определения описаны с целью обеспечения точности и воспроизводимости результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей продовольственного оборудования, научно-исследовательские лаборатории и контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов. Стандарт служит основой для разработки новых моделей оборудования и модернизации существующих, обеспечивая соответствие современным требованиям безопасности и качества.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество продукции и охрану труда. Соблюдение требований данного документа способствует снижению рисков, связанных с эксплуатацией оборудования, и повышает его совместимость с другими системами. Кроме того, стандарт способствует созданию единой базы данных о показателях надёжности, что облегчает контроль и аудит оборудования в продовольственной отрасли.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления номенклатуры показателей надёжности. Эти дополнения направлены на улучшение практики применения стандарта и соответствие современным требованиям технологического процесса. Важно, чтобы все заинтересованные стороны были осведомлены о данных изменениях для их эффективного внедрения в практику.