ГОСТ Р 56402-2015 Российское качество. Классическая водка. Технические условия (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ Р 56402 2015 Российское качество Классическая водка Технические условия с Изменением N 1» представляет собой национальный стандарт, регламентирующий требования к качеству классической водки, производимой в России. Он предназначен для применения как производителями алкогольной продукции, так и контролирующими органами, обеспечивая единые критерии оценки и контроля качества водки на всех этапах — от производства до реализации.

Стандарт определяет ключевые аспекты, касающиеся методов испытаний, параметров качества, а также требований к сырью и готовой продукции. В частности, в документе указаны методы определения крепости, органолептические характеристики, а также требования к содержанию вредных веществ и посторонних примесей. Эти параметры являются основополагающими для обеспечения безопасности и соответствия продукции установленным нормам.

Технические детали, описанные в стандарте, включают условия проведения испытаний, такие как температура, давление и время хранения образцов. Также предусмотрены классификации водки по различным параметрам, что позволяет производителям и контролирующим органам точно определять соответствие продукции установленным требованиям. Измеряемые величины и их допустимые значения четко прописаны, что упрощает процесс контроля качества.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, направленных на обеспечение высокого уровня качества и безопасности производимой водки.

Практическое значение «ГОСТ Р 56402 2015» заключается в повышении качества алкогольной продукции, что, в свою очередь, влияет на безопасность потребителей и защиту их прав. Стандарт способствует улучшению условий труда на производстве, обеспечивая соответствие современным требованиям охраны труда и здоровья работников. Внесенные изменения в документ касаются уточнения некоторых параметров и методов испытаний, что позволяет улучшить процесс контроля и повысить доверие потребителей к продукции.