МУК 4.1.2452-09 Определение остаточных количеств гидразида малеиновой кислоты (малеинового гидразида) в клубнях картофеля и луке-репке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2452 09» предназначен для определения остаточных количеств гидразида малеиновой кислоты и малеинового гидразида в клубнях картофеля и луке репке. Он применяется в области агрономии и пищевой безопасности, обеспечивая контроль за остаточными количествами химических веществ в сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит основой для лабораторных испытаний и контроля качества, что способствует соблюдению норм безопасности продуктов питания.

Основным методом, описанным в документе, является высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ). В нём регламентируются параметры анализа, включая условия проведения испытаний, подготовку образцов и методы калибровки. Документ также содержит требования к используемому оборудованию и реактивам, что обеспечивает воспроизводимость и точность результатов.

Ключевыми техническими деталями являются параметры, такие как температура колонки, скорость потока и состав подвижной фазы, которые должны быть строго соблюдены для достижения надежных результатов. Также рассматриваются методы измерения остаточных количеств, включая определение пределов обнаружения и количественного анализа. Эти аспекты критически важны для обеспечения достоверности получаемых данных.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт предоставляет необходимые методические указания, которые могут быть использованы для разработки внутренних регламентов и процедур контроля.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов и защиту здоровья потребителей. Соблюдение данного регламента способствует повышению качества сельскохозяйственной продукции и снижению рисков, связанных с наличием вредных остатков. Кроме того, стандарт может способствовать гармонизации методов контроля на международном уровне.

В документе отражены изменения, касающиеся актуализации методов анализа и уточнения требований к оборудованию. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности результатов, а также на соответствие современным научным достижениям в области аналитической химии. Таким образом, «МУК 4 1 2452 09» представляет собой важный инструмент для обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственной продукции.