ГОСТ 33458-2015 Ром. Технические условия (с Поправкой, с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 33458-2015 Ром. Технические условия с Поправкой с Изменением N 1» представляет собой национальный стандарт, регламентирующий технические условия на ром, включая его производство, упаковку, транспортировку и хранение. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых требований к качеству и безопасности продукции, что способствует улучшению конкурентоспособности отечественного рома на рынке. Стандарт применяется как производителями, так и контролирующими органами для обеспечения соответствия продукции установленным нормам.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества, а также требования к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям рома. В документе прописаны процедуры контроля, включая условия испытаний, которые должны соблюдаться при оценке качества готовой продукции. Это позволяет гарантировать, что ром соответствует заявленным характеристикам и требованиям безопасности.

Важные технические детали, содержащиеся в стандарте, охватывают классификацию рома по различным параметрам, таким как содержание алкоголя, сахаристость и органолептические свойства. Также в документе указаны измеряемые величины и методы их определения, что обеспечивает точность и воспроизводимость результатов испытаний. Эти аспекты критически важны для лабораторий, занимающихся анализом качества спиртных напитков.

Целевая аудитория стандарта включает производителей рома, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области алкогольной продукции. Стандарт служит основой для оценки соответствия продукции, что позволяет обеспечивать безопасность потребителей и защищать их интересы. Он также предоставляет производителям четкие ориентиры для достижения необходимого уровня качества.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество рома, что, в свою очередь, способствует повышению доверия потребителей к продукции. Соблюдение установленных требований позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением алкогольных напитков, а также обеспечивает защиту прав потребителей. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения некоторых методов испытаний и параметров качества, что делает его более актуальным и соответствующим современным требованиям рынка.