МУК 4.1.2761-10 Определение остаточных количеств имидаклоприда в цитрусовых, ягодах и соке винограда методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2761 10» представляет собой методические указания, касающиеся определения остаточных количеств имидаклоприда в цитрусовых ягодах и соке винограда. Основное назначение данного документа заключается в установлении стандартных процедур, позволяющих обеспечить точность и надежность результатов анализа, что особенно важно для контроля качества продукции в аграрной сфере. Сфера применения охватывает как производственные лаборатории, так и контролирующие органы, занимающиеся проверкой безопасности пищевых продуктов.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), параметры анализа, такие как выборка, подготовка образцов, а также требования к качеству используемых реактивов и оборудования. Документ описывает последовательность выполнения анализа, включая условия испытаний, что позволяет получить сопоставимые и воспроизводимые результаты. Важным аспектом является также спецификация пределов обнаружения и количественного определения имидаклоприда в исследуемых образцах.

Технические детали, указанные в документе, включают описание оборудования, используемого для ВЭЖХ, а также условия, при которых проводятся испытания, такие как температура, давление и состав подвижной фазы. Также регламентируются измеряемые величины, что позволяет лабораториям стандартизировать свои процессы и гарантировать соответствие установленным нормам. Это особенно актуально для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, что в свою очередь влияет на здоровье потребителей.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением стандартов безопасности. Такой подход позволяет обеспечить высокие стандарты качества на всех этапах производства и распределения продукции, а также способствует повышению доверия со стороны потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевой продукции, а также в обеспечении эффективного контроля за остаточными количествами пестицидов. Это, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья населения, а также поддержанию экологической устойчивости. При наличии изменений или дополнений в документе акцентируется внимание на актуализации методов и технологий, что позволяет поддерживать высокие стандарты в условиях постоянно меняющегося рынка и научных исследований.