МУК 4.1.2782-10 Определение остаточных количеств карбендазима в зерне гороха и масле рапса методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2782 10» предназначен для определения остаточных количеств карбендазима в зерне гороха и масле рапса с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Он применяется в агрономии и пищевой промышленности для контроля качества сельскохозяйственной продукции и обеспечения безопасности продуктов питания. Стандарт актуален для лабораторий, занимающихся анализом сельскохозяйственных культур и пищевых продуктов, а также для контролирующих органов, осуществляющих мониторинг остаточных количеств пестицидов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методология проведения анализа, параметры, используемые в процессе, и требования к оборудованию. В частности, описываются условия испытаний, такие как температура, давление и состав подвижной фазы, которые необходимы для достижения точности и воспроизводимости результатов. Также в документе указаны критерии оценки качества получаемых данных, включая пределы обнаружения и количественного определения карбендазима.

Технические детали, указанные в стандарте, включают описание используемых реактивов, подготовку образцов и порядок их анализа. В документе также предусмотрены рекомендации по калибровке оборудования и валидации методов, что обеспечивает высокую надежность результатов. Важным аспектом является указание на необходимость соблюдения правил охраны труда и техники безопасности при проведении лабораторных исследований.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные органы, ответственные за безопасность продуктов питания. Стандарт способствует повышению уровня доверия к результатам лабораторных исследований и обеспечивает соответствие продукции современным требованиям безопасности и качества.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Стандарт также поддерживает совместимость с международными нормами и требованиями, что важно для экспорта продукции. В случае наличия изменений или дополнений к документу, они касаются уточнения методов анализа и повышения требований к качеству, что отражает современные тенденции в области контроля остатков пестицидов.