Временные методические указания по хроматографическому определению ивина и его метаболита 2,6-лутидина в воде, овощах (картофель, огурцы, томаты). Дополнение к "Методическим указаниям по хроматографическому определению ивина в воде и овощах" N 4327-87 от 08.06.87

Произвольные данные:

Временные методические указания по хроматографическому определению ивина и его метаболита 2,6-лутидина в воде и овощах, таких как картофель, огурцы и томаты, предназначены для обеспечения единообразия и точности в проведении аналитических исследований. Документ служит дополнением к ранее утверждённым Методическим указаниям по хроматографическому определению ивина в воде и овощах (N 4327-87 от 08.06.87), уточняя и расширяя существующие методические рекомендации.

Основное внимание в указаниях уделяется методам хроматографического анализа, включая параметры, необходимые для обеспечения достоверности результатов. В частности, описываются условия проведения испытаний, такие как выбор колонок, режимы элюирования и параметры детекции, что позволяет получить высококачественные результаты анализа. Важным аспектом является также необходимость соблюдения определённых требований к качеству реагентов и стандартов, используемых в процессе.

Технические детали, касающиеся условий испытаний, включают оптимизацию температуры, давления и состава подвижной фазы, что критически важно для достижения необходимой чувствительности и селективности методов. Классификация измеряемых величин, таких как концентрация ивина и 2,6-лутидина, позволяет проводить мониторинг и контроль за содержанием этих веществ в продуктах питания и воде, что напрямую влияет на безопасность потребления.

Целевая аудитория документа включает производителей овощей, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов качества. Эти указания помогут специалистам в области аналитической химии обеспечить соответствие продукции установленным требованиям и стандартам.

Практическое значение данных методических указаний заключается в повышении уровня контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, а также в защите здоровья потребителей. Указания способствуют улучшению методов анализа, что в свою очередь может повлиять на снижение рисков, связанных с потреблением загрязнённых продуктов. Изменения и дополнения к ранее существующим методическим указаниям направлены на учёт современных требований и технологий, что делает их актуальными для использования в текущей практике.