ГОСТ 33569-2015 Молочная продукция. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия (Издание с Поправкой)

Документ «ГОСТ 33569 2015 Молочная продукция. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия. Издание с Поправкой» устанавливает методику определения содержания хлористого натрия в молочной продукции с использованием кондуктометрического анализа. Он предназначен для применения в области контроля качества молочных продуктов, что позволяет обеспечить соответствие продукции установленным стандартам и требованиям безопасности.

Основной регламентируемый аспект документа заключается в описании кондуктометрического метода, который основывается на измерении электрической проводимости образца. Стандарт определяет параметры испытаний, включая условия проведения анализа, выбор оборудования и необходимые реагенты. Также документ содержит требования к подготовке проб и выполнению измерений, что обеспечивает достоверность и воспроизводимость результатов.

Технические детали стандарта включают описание условий испытаний, таких как температура и время стабилизации образца перед измерением. Кроме того, в документе указаны классификации молочной продукции, для которой применяется данный метод, а также измеряемые величины, что позволяет точно определить массовую долю хлористого натрия в образцах. Это важно для контроля за соблюдением нормативов, касающихся пищевой безопасности.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей молочной продукции, аналитические лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Применение данного документа способствует повышению уровня доверия к результатам анализа и улучшает взаимодействие между различными участниками процесса производства и контроля.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молочных продуктов. Соблюдение данного ГОСТа позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением продукции, содержащей повышенные уровни хлористого натрия, что может негативно сказаться на здоровье потребителей. Кроме того, стандарт способствует улучшению охраны труда, так как четко регламентирует условия работы с реагентами и образцами.

Издание с поправками включает уточнения и дополнения, касающиеся методов измерения и требований к оборудованию, что делает его более актуальным и адаптированным к современным условиям. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, а также на упрощение процесса внедрения стандарта в практику.