Изменение N 4 ОСТ 18-49-71 Бентониты для винодельческой промышленности

Документ «Изменение N 4 ОСТ 18 49 71» посвящён бентонитам, используемым в винодельческой промышленности. Основное назначение данного стандарта заключается в установлении требований к качеству и характеристикам бентонитов, применяемых для обработки вин и виноматериалов. Стандарт охватывает все стадии применения бентонитов, начиная от их производства и заканчивая использованием в процессе виноделия.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы испытаний, параметры и требования к физико-химическим свойствам бентонитов. В частности, в стандарте описаны методы определения таких характеристик, как активность, содержание влаги, гранулометрический состав и другие важные показатели, влияющие на эффективность обработки вин. Эти параметры должны соответствовать установленным нормам для обеспечения высокого качества конечного продукта.

Важные технические детали касаются условий испытаний, при которых проводятся анализы бентонитов. Стандарт описывает необходимые условия хранения, методы подготовки образцов и процедуры их анализа. Также предусмотрены классификации бентонитов в зависимости от их свойств и области применения, что позволяет производителям и лабораториям точно выбирать подходящие материалы для своих нужд.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей бентонитов, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством продукции. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соответствия производимых бентонитов современным требованиям винодельческой отрасли и способствует улучшению контроля за качеством на всех этапах производства.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество винодельческой продукции. Соблюдение регламентируемых требований позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественных материалов, что, в свою очередь, способствует повышению безопасности для потребителей и улучшению общего имиджа винодельческой продукции. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к физико-химическим свойствам, что делает его более актуальным и соответствующим современным условиям производства.