МУК 4.1.3211-14 Определение остаточных количеств тетраконазола в ягодах винограда и виноградном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3211 14» предназначен для определения остаточных количеств тетраконазола в ягодах винограда и виноградном соке с использованием метода капиллярной газожидкостной хроматографии. Он применяется в сфере контроля качества сельскохозяйственной продукции, особенно в виноделии, для обеспечения безопасности продуктов питания и соблюдения норм законодательства.

Основные регламентируемые аспекты документа включают описание методологии проведения анализа, параметры, необходимые для его выполнения, а также требования к оборудованию и реактивам. Метод капиллярной газожидкостной хроматографии позволяет точно измерять концентрацию тетраконазола, что является важным для оценки его остаточных количеств в продукции.

Важные технические детали документа касаются условий испытаний, таких как температура колонки, скорость потока газа и состав подвижной фазы. Также регламентируются методы подготовки образцов, включая экстракцию и очистку, что обеспечивает достоверность получаемых результатов. Измеряемыми величинами являются концентрация тетраконазола в образцах, выраженная в миллиграммах на килограмм.

Целевая аудитория данного документа включает производителей винограда, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит основой для проведения обязательных проверок и сертификаций, что способствует повышению доверия к продуктам на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество винодельческой продукции. Соблюдение данного документа помогает предотвратить попадание вредных остатков пестицидов в конечный продукт, что, в свою очередь, защищает здоровье потребителей. Кроме того, стандарт способствует улучшению условий труда на предприятиях, так как устанавливает четкие процедуры и требования к анализу.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся методов анализа или требований к оборудованию, которые были внедрены в ответ на новые научные данные или изменения в законодательстве. Эти обновления направлены на повышение точности и надежности результатов, что делает стандарт актуальным в условиях постоянно развивающейся научной и технологической среды.