ГОСТ 2874-45 Вода питьевая. Нормы качества (с Изменениями)

Документ «ГОСТ 2874-45 Вода питьевая. Нормы качества с Изменениями» устанавливает требования к качеству питьевой воды, предназначенной для потребления человеком. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении безопасности и здоровья населения через контроль за физико-химическими и микробиологическими показателями воды. Сфера применения охватывает как источники водоснабжения, так и готовую продукцию, поступающую в продажу, что делает его актуальным для различных сегментов водной отрасли.

Стандарт регламентирует ключевые параметры, такие как содержание вредных веществ, органолептические характеристики, а также микробиологические показатели. В документе описаны методы испытаний, позволяющие определить соответствие воды установленным нормам, включая физико-химические анализы и бактериологические исследования. Эти аспекты имеют важное значение для обеспечения качества питьевой воды и защиты здоровья населения.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура, время хранения проб и методы отбора образцов. Стандарт также содержит классификации, позволяющие определить степень загрязненности воды и ее соответствие санитарным нормам. Измеряемые величины охватывают широкий спектр показателей, что позволяет получить полное представление о качестве воды.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей питьевой воды, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение санитарных норм и стандартов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, направленных на обеспечение качества продукции на всех этапах — от добычи до потребления.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество питьевой воды, что напрямую сказывается на здоровье населения. Соблюдение норм, установленных в документе, способствует снижению рисков, связанных с потреблением некачественной воды, а также обеспечивает совместимость различных источников водоснабжения. Изменения, внесённые в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и обновления предельно допустимых концентраций некоторых веществ, что отражает современные научные данные и требования к качеству воды.