ГОСТ 2874-73 Вода питьевая

Документ «ГОСТ 2874-73 Вода питьевая» представляет собой национальный стандарт, который устанавливает требования к качеству питьевой воды, предназначенной для потребления человеком. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении безопасности и здоровья населения за счёт контроля и оценки характеристик воды, используемой в различных сферах, включая коммунальное водоснабжение и пищевую промышленность.

Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как методы отбора проб, анализ состава воды, а также параметры, которые должны быть соблюдены для обеспечения её безопасности. В частности, в документе указаны предельные значения для различных химических, физико-химических и микробиологических показателей, которые необходимы для оценки качества питьевой воды. Эти требования направлены на защиту здоровья потребителей и предотвращение негативных последствий от употребления некачественной воды.

Технические детали, описанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура, давление и время хранения проб, а также методы анализа, применяемые для определения содержания вредных веществ. Классификация воды по категориям, основанная на её качестве, также представлена в документе, что позволяет проводить более точный мониторинг и контроль. Измеряемые величины охватывают широкий спектр показателей, включая микробиологические, химические и физические свойства воды.

Целевая аудитория стандарта включает производителей питьевой воды, лаборатории, осуществляющие её анализ, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области водоснабжения. Установленные требования способствуют унификации процессов контроля качества воды и обеспечивают соответствие продукции современным санитарным нормам.

Практическое значение «ГОСТ 2874-73» заключается в его влиянии на безопасность и качество питьевой воды, что, в свою очередь, способствует охране здоровья населения. Стандарт также играет важную роль в обеспечении совместимости различных систем водоснабжения и контроля, что способствует улучшению инфраструктуры и повышению уровня жизни. При наличии изменений или дополнений в стандарт, они касаются уточнения методов анализа и актуализации предельных значений для ряда показателей, что свидетельствует о постоянном развитии и адаптации документа к современным условиям и требованиям.