МУК 4.1.3097-13 Определение остаточных количеств метомила в капусте, луке, томатах и томатном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3097 13» предназначен для определения остаточных количеств метомила в капусте, луке, томатах и томатном соке с использованием метода капиллярной газожидкостной хроматографии. Он применяется в области контроля качества сельскохозяйственной продукции, а также в лабораторной практике для оценки безопасности пищевых продуктов. Стандарт обеспечивает единообразие в методах анализа и способствует соблюдению нормативных требований по содержанию пестицидов в продукции.

В документе регламентируются основные методы, параметры и требования, необходимые для точного определения метомила. Описываются условия проведения испытаний, включая подготовку образцов, выбор хроматографических условий и параметры анализа, такие как температура колонки и скорость потока газа. Также уточняются требования к оборудованию и реагентам, что позволяет обеспечить воспроизводимость результатов.

Ключевыми аспектами, освещаемыми в документе, являются методы калибровки и валидации, а также критерии оценки точности и достоверности полученных данных. Важно отметить, что документ содержит указания по классификации результатов и измеряемым величинам, что позволяет проводить сравнительный анализ и оценку соответствия стандартам безопасности.

Целевая аудитория данного документа включает в себя производителей сельскохозяйственной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся мониторингом и оценкой качества продуктов питания. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения безопасности пищевой продукции и защиты здоровья потребителей, а также для соблюдения международных норм и требований.

Практическое значение стандарта заключается в повышении качества и безопасности пищевых продуктов, что в свою очередь влияет на охрану труда и здоровье населения. Применение данного метода позволяет эффективно контролировать остаточные количества пестицидов, что способствует улучшению совместимости продукции на рынке и повышает доверие потребителей к сельскохозяйственной продукции. В последующих версиях документа были внесены уточнения в методологию и обновлены требования к оборудованию, что улучшает точность и надежность анализа.