МУК 4.1.3282-15 Определение остаточных количеств тебуконазола в цитрусовых (плоды, сок), плодовых косточковых, плодовых семечковых, орехах (древесных), фруктах (манго, папайя, дыня), томатах (плоды, сок), огурцах, перце, баклажанах, луке, капусте (брокколи, цветной, брюссельской, белокочанной), бананах, кофе (бобах) методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3282 15» представляет собой методические указания по определению остаточных количеств тебуконазола в различных продуктах, включая цитрусовые, плоды косточковых и семечковых, а также овощи и фрукты, такие как манго, папайя, дыня, томаты, огурцы, перец, баклажаны, лук, капусту и бананы. Основное назначение данного документа заключается в стандартизации методов анализа, что позволяет обеспечить точность и воспроизводимость результатов при контроле содержания пестицида в пищевых продуктах. Сфера его применения охватывает как лабораторные исследования, так и контроль качества на производственных предприятиях.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются метод капиллярной газожидкостной хроматографии и параметры, необходимые для корректного выполнения испытаний. Указаны требования к подготовке образцов, условиям проведения анализа, а также к используемому оборудованию и реагентам. Важным элементом является описание процедуры калибровки и валидации метода, что обеспечивает надежность получаемых данных.

Технические детали, описанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура и давление, а также классификации образцов в зависимости от их типа и состояния. Измеряемыми величинами являются остаточные количества тебуконазола, выраженные в миллиграммах на килограмм продукта. Эти параметры играют важную роль в оценке безопасности пищевых продуктов и соблюдении нормативов, установленных для пестицидов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продуктов питания. Документ служит важным инструментом для повышения уровня доверия к результатам анализов и соблюдения законодательных норм в области пищевой безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, что, в свою очередь, способствует охране здоровья потребителей. Применение данного метода позволяет минимизировать риски, связанные с остатками пестицидов, и обеспечивает соответствие продукции установленным требованиям. В случае изменений или дополнений к документу, они касаются уточнения методических подходов и улучшения условий проведения анализов, что отражает стремление к повышению точности и надежности результатов.