ГОСТ 33833-2016 Напитки спиртные. Газохроматографический метод определения объемной доли метилового спирта

Документ «ГОСТ 33833-2016» регламентирует газохроматографический метод определения объемной доли метилового спирта в спиртных напитках. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и достоверности результатов анализа, что является критически важным для контроля качества алкогольной продукции. Стандарт применяется в лабораториях, занимающихся анализом спиртных напитков, а также в производственных условиях для контроля качества на всех этапах производства.

В рамках данного документа описываются методы испытаний, параметры, требования и процедуры, которые необходимы для корректного выполнения анализа. Основным методом является газовая хроматография, которая позволяет определить содержание метилового спирта с высокой точностью. Стандарт также включает требования к подготовке образцов, условиям проведения испытаний и к использованию оборудования, что способствует унификации процессов анализа.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются условия испытаний, включая температуру и давление, а также критерии для оценки результатов. Измеряемыми величинами являются объемная доля метилового спирта, которая должна быть выражена в процентах. Также устанавливаются предельные значения содержания метилового спирта, что позволяет обеспечить безопасность потребителей и соответствие продукции установленным нормам.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители спиртных напитков, аккредитованные лаборатории и контролирующие органы, которые занимаются обеспечением безопасности и качества алкогольной продукции. Стандарт служит основой для проведения проверок и сертификаций, а также для разработки внутренних стандартов качества на предприятиях.

Практическое значение «ГОСТ 33833-2016» заключается в повышении уровня безопасности и качества спиртных напитков, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Стандарт также играет важную роль в охране труда, поскольку правильное определение содержания метилового спирта позволяет избежать негативных последствий для работников, связанных с производством и анализом алкогольной продукции. В случае внесения изменений или дополнений в стандарт, они, как правило, касаются уточнения методов и параметров испытаний, что отражает современные требования к качеству и безопасности.