ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена (Переиздание)

Документ «ГОСТ ISO 3093 2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга Пертена. Переиздание» предназначен для стандартизации процесса определения числа падения зерновых культур и продуктов их переработки. Он применяется в агрономии, пищевой промышленности и лабораторных испытаниях для оценки качества зерна и его пригодности для дальнейшей переработки. Стандарт обеспечивает единые подходы к измерению и интерпретации результатов, что способствует повышению качества продукции.

Ключевыми аспектами документа являются описание методов испытаний, параметры, которые необходимо учитывать, а также требования к оборудованию и условиям проведения измерений. Метод Хагберга Пертена основан на оценке времени, необходимого для падения зерна в определённой среде, что позволяет получить количественную характеристику его качества. Стандарт также включает рекомендации по подготовке образцов и проведению контрольных замеров.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также требования к чистоте образцов. Измеряемыми величинами являются число падения, которое отражает степень зрелости и качество зерна. Классификации, предусмотренные стандартом, помогают в интерпретации результатов и их сопоставлении с другими показателями качества зерна и его продуктов.

Целевая аудитория документа включает производителей зерна, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные организации, занимающиеся сертификацией и стандартизацией продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и методик, что способствует улучшению процессов контроля и повышения качества зерновых продуктов на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на условия труда в лабораториях и на производственных предприятиях. Стандарт помогает обеспечить совместимость методов испытаний с международными нормами, что особенно важно для экспорта продукции. Переиздание документа учитывает последние изменения в методах испытаний и уточняет требования к оборудованию, что делает его актуальным для современного производства и контроля качества.